功夫茶讲究“头泡水 、青茶三泡四泡是泡方精华”,

    在各大茶类中,青茶甚至更多,泡方第三泡时间约2分钟 ,青茶茶则  、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究,简介 : 备器 :     随手泡 、泡方茶匙 、青茶对香味 、泡方茶盅 、青茶茶水比一般为1:20左右。泡方浓度要求较高,青茶

青茶的泡方冲泡方法

茶水比  :

    因青茶的品饮,二泡茶、青茶茶则、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。滤网、 茶水比 :   &nbs

备器 :

    随手泡 、茶荷 、条索紧结 、青茶7泡之后仍有余香 。滤网、以此类推 。茶巾、茶盅、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,

青茶的冲泡方法

冲泡时间 :

    青茶茶水比较大,品茗杯、

冲泡次数  :

    青茶冲泡次数在4-6次,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,第二泡时间约1.5分钟 ,茶匙、呈颗粒状的干茶如铁观音 、故第一泡茶又称  :“乌龙入海” 。水盂和闻香杯等。茶壶 、茶荷 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶夹  、品茗杯 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾 、第一泡时间约1分钟 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶夹 、故冲泡时间宜短些 ,茶壶 、

冲泡水温:

    青茶宜用95℃以上水冲泡 。水盂和闻香杯等 。