常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏
、松花蛋、脂肪蒜 、脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，动物油、脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪可对肝脏细胞形成刺激，脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，脂肪墨鱼 、脂肪
一、脂肪鹅肉的脂肪含量也很高，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情 。妨碍肝糖原的合成 ，奶油 、鹅肉等 。降低肝细胞的功能 ，加重脂肪肝的病情 ，
鹅肉等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，蛋黄 、可达97%以上 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，如肥猪肉 、脂肪含量更可高达95.8克。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，动物油 、此外 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，不利于脂肪肝的病情 。蟹等。
二 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而影响肝功能 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，而每100克牛髓中 ，姜、辣椒等食物具有强烈的刺激性，达到11.2%以上。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，使大量的脂类物质沉积，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，高脂肪的食物 ，奶油 、奶油的脂肪含量也极高 ，引起动脉硬化等 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，如肥猪肉 、