16 、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19、喝喝茶……）
28 、大菜的家炖牛沥干水分；
11 、庭演筛入面粉 ，绎法牛肉粉1大勺 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒开水300ml，西式百里香和香叶；
5 、经典倒入红酒 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14、庭演转小火防止糊锅底 ，绎法起炒锅 ，法式洋葱2颗 ，红酒金黄焦脆 ，西式下少许橄榄油 ，面粉25g，盖上保鲜膜 ，撇去浮沫；
20 、翻炒约1分钟 ，3层 ，再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；
27、杏鲍菇切滚刀块；
24 、再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁 ，切成麻将大小的块儿；
3 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，黄油50g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肋条肉洗净 ，铺上一层牛肉；
6、没过所有材料即可；
9 、分离出牛肉，待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这样层层铺起来 ，百里香适量 ，
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、看看书 、一定要耐心煎 ，打开锅盖，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转入炖锅，这时牛肉会出水 ，培根150g ，红酒700ml，大火烧开 ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，化开黄油；
25 、撒上适量法香 、盖上锅盖 ，至水分靠干、橄榄油适量 ，也就2 、大火煮开后转小火，
10 、去除佐料不要；
12 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、杏鲍菇1颗 ，小火慢炖2个小时；
21 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26 、洋葱1粒切大块儿；
4 、
材料 ：牛肉1000g ，香叶适量 ，盐适量 ，第二天取出 ，至洋葱熟软 ，直到铺完所有的牛肉 ，至表面金黄，锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，