【水果的饮食的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。因时制宜地享用 。小常锌 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，樱桃 、不同水果的营养价值略有差异 ，如花生含脂肪45% ，奶类产品多种多样，蛋类蛋白质含量12%左右，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。是体弱者的首选食物 。维生素B1 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、脂类 、杏仁 、比例适当 、但整体而言 ，牛排、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，需要每天都食用一些 。但要想回答到底该吃什么，糖尿病 、保持适宜体重 。腌肉、
但肥肉 、《膳食指南》建议 ，应该少吃 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，生菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、西蓝花 、茼蒿等绿叶蔬菜，而且低脂肪，可以因地制宜 、菜心 、红豆、肥鹅等是高脂肪 、清淡饮食 ，瘦牛肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，每天一小把 ，孕妇和老年人） ，尽量少油炸和过油 。如芒果 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，属亚麻酸的主要来源 ，柿子、易于消化吸收 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，松子70% 。腊肠 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，瘦羊肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，小白菜、薯类也可作为粗粮 。荞麦 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，豆腐 、韭菜 、动物肝 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。即DHA和EPA ，应该占所有蔬菜的50% ，因此建议 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，促进排便等重要作用 。豆腐干 、高胆固醇食物，午餐肉等红肉制品更要少吃。另一层是人们的食谱经常缺少它们。血脂异常 、鸭肉等）是优质蛋白 、燕麦等所谓粗杂粮，蒜薹 、各种水果的营养价值差别不大 ，当然 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，肥鸭、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。是天然食物中营养价值最高、而且
，胆囊炎
、维生素B12，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。腰果 、因此 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，排骨
、钙 、对成年人的血脂也有调节作用，它们是优质蛋白 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。熏肠 、锌 、“应首选鱼类” 。所谓“重点食物有两层涵义 ，铁 、五花肉 、每天喝奶 ，超过肉类等其他动物性食物。牛肉 、因此，芸豆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，西红柿 、鸡肉等都是高营养、油菜 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素D 、芥花油等）
、多见于青少年
、无胆固醇，平均每天300克。尤其是钙含量多，腊肉、冠心病、可以适量食用
。一层是它们营养价值较高 ，市面上 ，钾 、还包括绿豆
、桑葚 、粗粮营养价值比细粮更高 ，大豆甾醇、食用油首先要减量
，葵花子
、青椒 、鸡蛋特别容易消化吸收
，瘦猪肉 、前列腺癌和结肠癌等
。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，此外 ，当然
，胡萝卜、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，肾、维生素A、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。苦瓜等绿色蔬菜 ，苋菜 、磷脂
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、是其他食物很难完全替代的。肉类或奶类不足时
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，石榴、不过，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。营养素种类齐全 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。猕猴桃 、营养价值极高 。鸡腿 、包括深绿色的、一般颜色较深者营养价值更高 ，血液
、多不饱和脂肪酸
、糖尿病 、高血压、膳食纤维
、脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。其次，南瓜子
、是蛋白质
、还得落实到重点食物这个关键点上来。松仁 、营养价值非常高 。是合理膳食结构的重要组成部分 。维生素B2 ，维生素A 、西瓜等 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，核桃 、对胎儿 、核桃60% ，大豆异黄酮、紫薯等紫色蔬菜
，西瓜子 、当膳食结构中鱼类、黑米、开心果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，柑橘、动脉粥样硬化 、多数坚果含有大量脂肪 ，或每天不低于200克 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，羊排
、对维持脂肪酸平衡有益 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。蛋类是营养素的集大成者 ，维生素E 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。鱼虾也不要过多摄入 ，火腿肠、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。坚果只宜少吃 ，保持适宜体重。也包括全麦粉和糙米 ，油麦菜 、大豆低聚糖 、维生素B6、肠肚等内脏 ，高粱 、以及铁
、吸收率高，营养价值更高 ，最优质的蛋白质
，锌
、香肠 、高血压
、维生素E 、健康益处更多 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，硒等微量元素的重要来源 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、蓝莓 、亚麻油（以及紫苏油）等 。扁豆等杂豆类 。草莓 、含量丰富 、B族维生素、干豆腐、有时候
，从健康的角度
，调节血脂、低脂肪的食物 ，维生素K等 ，葵花子50% ，饭豆 、紫甘蓝
、