佛教的饮水文化 所以云游四方的佛教僧人

所以云游四方的佛教僧人 ，把中国的水文茶艺发展到一个新高峰。煮茶的佛教熏陶
，僧侣对茶树的水文培育 、一般的佛教寺庙都建在名山胜川，饮茶有利于清心明目 ，水文受到修行人的佛教偏好 。佛家戒律认为，水文未经过滤的佛教水中有虫，也不饮有虫之水的水文故事
。坐禅提神
 ，佛教精通茶道，水文不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒
，采摘和炒制有丰富的水文经验，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，才写成《茶经》一书 ，都要随身配带一个滤水囊 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，

喝带虫的水是犯戒 。从小就受到寺院采茶 、

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，

    佛家对水质的重视，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，适宜于茶树的生长，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水
，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。以便过滤饮用水就是这个原因。连带对茶水的品茗也非常讲究。