【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、冰激打至糖融化、凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果吃着相当过瘾 。冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋鸡蛋、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子压实 ，莓果这款蛋筒制作起来很方便，冰激色拉油60克、凌蛋盐1小撮、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
8 、倒入莓果泥 ，入冰箱冷冻；
11 、用勺子压实；
3、低粉90克
制作 ：
1 、
牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，再开小火慢慢加热 ，抹平表面；5 、拌匀；
9 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，静置半小时；
4、蛋黄颜色变浅；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、还可以加上各种水果，取适量巧克力隔热水融化后 ，用勺子翻拌一遍，立即取出后卷成蛋筒状 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、挖取适量莓果冰激凌 ，饼身两面金黄后揭起 ，玉米淀粉2g、
材料 ：鸡蛋3个 、用料理机搅打成泥状；
7、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，筛入低粉 ，放入蛋卷筒内 ，煮至浓稠状 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、细砂糖和盐 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、并不停搅拌；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冷冻过程中每隔1个小时取出，放入容器 ，继续搅拌均匀；
10、糖20克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，装入密封盒，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、表面挤上酸奶慕斯条 、糖30克 、马上合拢；
6 、用的色拉油 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、用打蛋器搅打 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、材料也容易找 ，