2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，晾干 。咸鸭茴香 、腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制五香粉 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制封坛 。咸鸭花椒、腌制盐 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。密封放置30天左右即可 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ， &nb
一般来说 ，食用时应煮熟 。大料 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。黄泥 、料酒、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
5.将袋子扎紧，
2.黄泥加水调成糊状 。水开后晾凉。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 、
腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。