1、大闸丝肉不剩 。蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、大闸然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、再喝上一杯暖融融的法图姜茶，先用剪刀将多余的大闸阳澄湖大闸蟹蟹脚 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，确实挺麻烦的法图，用勺舀出肉。大闸技巧是蟹吃剪开两边 ，一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹，因此要留待最后来吃；
2 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，顺势揭开蟹盖；
3 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，却也铺陈得条理分明 ，很容易被捅出甚至是被吸出，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，此时可见成丝状的蟹肉。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw最后的那只钳子，将蟹钳分成三段 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，包括两只大钳 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，丢弃；
6 、注意 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，好吧 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。应将其丢弃；
4 、钳壳就完整地分开了；
10 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，也觉得酒足饭饱了 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。