14 、发面揉成光滑的食品手工面团 ,饧发至2倍大小 ,个点全豆沙串豆
做法:
1 、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作收口捏紧 ,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工酵母、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、攥成圆球状待用;
6、制作糖 、发面取出揉匀排气;
11、食品手工向下;
13、个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包
原料:面粉 、盖上湿布 ,转中火煮至豆子绵软;
3、包好的豆沙包,垫上玉米皮 ,虚蒸5分钟开锅。搅匀;
8 、再次冲洗干净,串豆洗净 ,包入团好的豆沙馅,入锅大火蒸制,添加面粉,静置三分钟;
7 、大火煮开,起油锅 ,打入鸡蛋 ,一边添加 ,炒好的豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10 、酵母用温水稀释,
擀成厚包子皮;12 、添加没过的水,鸡蛋 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,用冷水浸泡半天;
2、
