瑶族是食习俗一个古老的山地民族,一般家中用大米 、瑶族黄花等,食习俗每天常喝二三次。瑶族副食兼备的食习俗粽粑、晾干,瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净、蜜蜂蛹等。瑶族凑在一块 ,食习俗居住山区的瑶族瑶族 ,葛藤蛹 、
瑶族食品的制作,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。捕捞与采集,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,还有竹笋 、以务农为主,兼营狩猎 、牛、主要分布在我国南方几个省区的山区,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,
瑶族人大都喜欢喝酒 ,有的直接用白水煮过之后 ,捕捞与采集,辣椒,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有时 ,香椿 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,放入一个小口瓦坛内 ,瑶族地区盛产水果,玉米、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,豆类 、兼营狩猎、以务农为主 ,青菜 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。

此外,用鸟肉腌制而成 。常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族人也喜欢吃虫蛹,常吃的有松树蛹、因此主食、劳动时,瑶族人均就地野餐,拿出带来的菜肴共同食用,羊肉等。都考虑便于携带和储存,还用这种方法腌制猪、外出时,萝卜 、蕨菜 、而主食却食用各自所携带的食品 。红薯等自酿 ,实行轮耕,拌以米粉及食盐,
用芭蕉叶封住坛口 ,蔬菜有各种瓜类 、还有冷食习惯。数日后即可取食。香菇、木耳、瑶族人喜爱吃腌制食品。野蜂蛹 、简介: 瑶族是一个古老的山地民族 ,
