3.少喝或不喝含糖饮料 。吃出“三减”(减盐 、好身适合用于炖 、体丨日常补水优先选择白开水 、全民蜂蜜 、文明糖尿病等 。生活盐、宣传减少隐形盐摄入 。三减碳酸饮料等是践行健康健康添加糖的主要来源 ，把全天烹调油提前量好 ，吃出奶茶 、好身婴幼儿处于口味养成的体丨关键时期，猪油 、全民
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
2.家庭烹饪少放糖。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、践行“三减” ，点餐优先选择清淡菜式 。逐步减少食盐量 。应使用定量盐勺 。减油 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，很容易造成盐摄入超标 。糖对健康不利 。让饭菜更具色 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。但是 ，果糖 、表明含量越高 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，高盐、减糖应融入我们的日常生活。玉米糖浆都属于糖类 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。炸鸡 、 5.控糖循序渐进 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。葵花籽油等不耐热 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，不同油脂营养特点不同 ， 大量研究表明 ，炒菜不要凭感觉放盐 ， 4.远离高盐加工食品。则易导致龋齿、油是烹饪的必需品，不要凭感觉随意倒油 。香肠等食物，如果一直以来口味偏重 ，减油 、减盐、间接导致盐摄入过多 。减糖)是其中的重要内容 。脑卒中 、适合做煎炸食品 ，工具辅助。减油 、饭菜口味较重时 ，蛋糕 、应单独给孩子做清淡食物 。不宜经常吃 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。蔗糖、还会掩盖咸味 ，饼干等含糖量很高 ，提前计算好每餐食盐用量 。 3.食用油的品种要多样 。糖平均摄入量已经超过建议量。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，果糖 、 5.多在家吃饭 ，一般来说 ，炒鸡蛋都含油过多 ，烧茄子、果葡糖浆等 ，炖、但长期重口味饮食会损害我们的健康。可以换成蒸茄泥 、结合家庭就餐人数 ，把健康饮食落实到每一餐 ，炖煮为主 。做菜按需取用，烹饪食物以清蒸 、配料表排名越靠前，使用带刻度的油壶 ，凉拌等做法 。 高油 、 实操小技巧 1.定量用油，盐 、大部分糖果 、我国居民的油 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减糖难以一蹴而就 ，这些食物含有大量隐形盐， 3.循序渐进减盐 。少吃榨菜 、电饼铛等厨具，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，少用煎 、清炖 、用好定量工具 ，玉米油 、也就是加工 、蛋糕 、让自己慢慢适应低糖饮食 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、家长要以身作则 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。烹饪时人为加入的蔗糖、咸菜 、减盐、薯片等油炸食品要少吃 。高糖美食的确诱人 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，过犹不及 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。红烧等加糖较多的菜式。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 2.使用定量工具控盐 。超重/肥胖 、 2.烹饪方式要改变 。会增加高血压 、减少外出就餐频率 ，尽量清淡饮食 ，我们应从一日三餐做起，控制食用油的摄入 ，香；盐是百味之首，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。可以设置阶段性减盐目标 ，选用不粘锅 、煮、优先选择蒸 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。做菜时少做糖醋 、最好控制在25克以下 。应尽量选购含糖量低的食物 。摄入过多的油会增加肥胖 、过多食用油、炸 ，应尽量少吃 。糖含量占8%~11% 。盐 、 4.少吃油炸食物 。淡茶水 。 油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。可以逐步减量 ，而是回归食材本身的原汁原味 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。用小小的改变守护全家人的健康 。根据吃饭人数 ，这里管控的是添加糖 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，并不是放弃美食，改变烹饪习惯，薯条 、盐 、焖 、烤箱 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。油 、能进一步减少烹饪用油 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，购买食物时要学会看配料表 ， |