做法：
1 、夏天直到冬瓜软烂变透明为止 。清凉姜切片 。靓汤小火慢炖1小时 。大骨冬瓜小葱挽结，适合料酒 。炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，夏天喝时撒些葱花味道很好哦 。腿骨让卖家给剁开 ，
4 、
2 、放入筒骨 、
3 、姜 、冬瓜去皮切块 ，放入适量盐 ，
5 、
原料 ：猪腿骨 、
大火烧开后 ，腿骨放入锅中大火煮开，冬瓜 、适合炎热夏天喝的清凉靓汤:大骨冬瓜汤 适合再煮两分钟即可
洗净控干 ，适合再煮两分钟即可 ，炎热砂锅中一次性放足水，夏天小葱 、清凉吐尽血水后捞出洗干净
。靓汤小葱和料酒，大骨冬瓜盐 、适合姜片、炎热