将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜咸蛋黄2个 、连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸葱花少许 。焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜料酒1匙 、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸随意）；

　　2、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮

籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、至南瓜全熟，炒出泡沫起沙时，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、盐适量 ，