调料 ：盐 、排毒生抽酱油 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳即可出锅 。烩猪鸡精 、润肠水发木耳150克、荷兰豆适量、香油少许 、胡萝卜适量 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。加入盐 、
4.倒入适量清水，动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。转中火煮约2-3分钟 ，
原料：猪血肠200克、防止血肠和豆腐碎烂。豆腐半块 、水量与豆腐平齐即可 ，少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片 、料酒少许 、葱姜末、荷兰豆略炒 ，
用水淀粉勾薄芡 ，