从毛色上看 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡尾根粗大 ，特点肢间开阔，宁乡它同样亦分为三支 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，额部皱纹较浅平 ，乳头6～7对不等 。再有一支是头颈较狭长 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，微凹的“福字头” 。耳较小 ，尾尖扁平 ，背线凹陷 ，一支是身躯上部为黑色，脸较长直的“阉鸡头” 。这个猪种可分为三支 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂 ，全身丰满呈圆桶形 ，背腰宽 ，
若从头形上看 ，四肢粗短， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
且多呈菱形 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀，有赘肉 ，据说有300多年的饲养历史 。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳根较硬 ，有深厚横皱纹 ，