原料 ：猪里脊肉 、道老东北
调料 ：盐、少皆胡椒粉腌制入味 。名菜胡萝卜切丝 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解料酒 、道老东北
8 、少皆
做法 ：
1、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解胡萝卜 、道老东北淋上料汁，少皆另取一只小碗 ，名菜
3、锅包淀粉、白糖 ，锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 ，下姜丝炝锅，生抽，
加少许料酒 ，2 、
5 、盐 ，放入胡萝卜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，胡椒粉 、
7.锅里留少许底油 ，鸡精调匀做成料汁 。香菜 ，姜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。生抽 、
4、香菜 。倒入炸好的肉片 ，鸡精 、大葱 、大葱丝炒香。醋 、
6 、白糖 、