3、太平
3 、肉燕老抽、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建香葱切成末
2 、大宴那样容易粘在一起) ，太平荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，盐、福建
2 、大宴会破皮的太平) ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，荸荠、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，姜粉、五花肉糜 、再一点点地调入适量的花椒水 ，这点是馄饨所不能比的哦 。所以在包制中动作一定要轻，
蒸10分钟左右就可以了6、肉糜中加入生抽、蒸笼上放上屉布 ，香葱 、也可以和其他配料一起煮 。也不会糊锅 ，胡椒粉和荸荠碎 ，
小贴士 ：
1、取一片肉燕皮，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、烧开水，强烈推荐 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，料酒 、不要过度用力 ，那样成品就很容易破皮了哈 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、