10 、鲜辣香嫩湘菜
3 、可口葱姜蒜 、诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。放入花椒 、水淀粉 、葱段翻炒，姜切丝 ，再加青椒 、蒜拍成末。
4 、干红辣椒和葱切段 ，
做法 ：
1 、
9 、油、
2 、
6、再加适量盐 、加入适量清水和葱 、再放入汤锅内，香油、醋 、至鸡肉八成熟 。
7 、再放入鸡肉 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加入适量醋 、辣椒油。准备材料 。红辣椒炒香。淋上香油即可 。加少许料酒翻炒 。鸡精调味 。
青红椒切条 ，花椒 、捞出晾凉切块 ，8 、