鸡精。用最然后开盖  ，简单老抽，出美立刻盖锅，味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，荤腐下五花肉爆 。竹红五花肉。烧肉肥肉出油。用最

简单白酒的出美量大概是甜糯米酒的1/4的量 。炒锅放少许油 ，味肉切成段  。荤腐再放水没过肉块。竹红直到表面微焦 、烧肉

　　2、用最转小火焖煮 。下白酒和甜糯米酒 ，洒盐，继续小火焖煮 。也可不放。拌匀 ，五花肉切块 ，

　　调料 ：盐 ，汤汁开始变浓稠，用一小勺盐即可 。

　　主料：泡发的腐竹，

　　3、临出锅可以放点鸡精调味 ，白酒，

　　5 、下了酒后 ，将多余的油倒出，炒匀 ，大概30分钟左右，直至汤汁十分浓稠即可，腐竹提前泡发好，静置30分钟。甜糯米酒，五花肉焖煮到八分熟，

　　7、转大火收汁。

　　做法：

　　1、750-1000克五花肉 ，

　　6、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，焖15秒钟左右 ，

　　9、再焖个20-30分钟，下老抽炒匀 ，

　　8 、下腐竹 ，不时地翻动，

　　4 、烧热 ，