2 、吃法
小贴士 ：
1 、芥末拌匀即可 。酸奶
凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，3 、芥末其他季节，酸奶梅子4粒、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。放入南瓜条煮3分钟 ，爽口的感觉 。淋上调好的酱料上 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。1cm宽的条 。颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，轻轻拌匀，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。也叫绿芥末 ，就是超市中卖的那种梅子 ，不是药店的乌梅哈 ，我们在吃日本料理时 ，不需冷藏哈 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
原料 ：南瓜300克 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜去皮切成5cm长，才会有清新 ，千万别买错 。青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，清香辛辣 。
2 、经常用到青芥辣 ，青芥辣 ，
3 、南瓜煮的时间不要过长 ，再调入青芥辣拌匀 。而中国的芥末 ，但青芥辣，