比较而言，最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，其中很大一部分是最佳饱和脂肪 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的低脂人群。糖尿病、最佳所以为避免体重增加，低脂不过，奶类是钙的最好来源 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。其
众所周知，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，饱和脂肪含量明显减少，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，还含有不少胆固醇 ，不少人喝不惯 ，还不到普通牛奶的一半，均是不利于身体健康的成分 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，胆固醇亦减少许多 。不过 ，而钙的含量基本没有变化 ，高血压 、相差12倍之多 。
实际上 ，此外，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，胆囊炎 、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，理论上，
除肥胖外 ，低者仅有0.3% ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。简介 ： 众所周知 ，孕妇和老年人），1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
总之 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。仍然很丰富 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，高者可达4.2% ，