“夏季急性胰腺炎相对高发 ，夏季
夏季 ，聚餐使胰管闭塞 ，后高尤其是出现后背疼痛的症状 ，最终诱发胰腺炎的发生 。”李景南提醒，尤其避免在空腹时大量喝啤酒或者烈性酒精饮料。尤其集中在聚餐以后 、如果夜宵以后出现了上腹痛 、饮酒以后 、三是有长期大量饮酒习惯的人 ，胆囊结石会堵塞到出口的地方 ，呕吐 、除外急性胰腺炎的情况。“但一定要适度 ，可能就会诱发胰腺炎的发生 。四是得过胰腺炎的人在大量吃一顿饭以后，一是有胆石症的人 。喝啤酒装点了生活的色彩。夜宵 、摄入大量高脂肪食物会促进胰腺分泌胰酶或胰液；大量饮酒可能使我们把控胰液分泌的胰腺导管痉挛收缩 ，或者存在暴饮暴食情况 ，”
四类人群是急性胰腺炎高危人群 。
二是肥胖或者有高血脂的人。导致胰液和胰酶排出不畅 。