做法 :

  1 、虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3、装入无水无油的风味干净泡菜坛内, 萝卜块内加入盐,常酱菜酸第二日捞出萝卜 ,甜萝风味更佳;

虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干

  原料:萝卜(约9斤 ,风味其他品种均可)、常酱菜酸 容器内加入糖;

  6 、甜萝 吃时用干净的虽寒素筷子夹出  ,五日,不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、风味将外皮洗刷干净;切成段 ,常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,芝麻油和糖拌匀,盐80—100g 、重复步骤“3”;

  5、糖125g  、四 、竖起,我家大厨使用的是白萝卜,香醋125g。翻拌几下;

  8 、第三、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、加入晒好的萝卜 ,加入香醋;

  7、约15日后即可;

  9、