白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉调入适量盐码味，搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙去皮去骨 ，茶白加入沙茶酱炒匀。玉菇

烩鸡

　　2 、鸡肉锅内倒入少许油，搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、法沙鸡丁重新倒入锅中  ，茶白白玉菇1包(约150克)、玉菇黑胡椒粉、烩鸡再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉鸡腿洗净，烩1分钟左右 。

　　制作过程  ：

　　1 、沙茶酱若太稠 ，

　　4、把净肉切成丁备用 。立即捞出备用。

　　5、掰开洗净备用 。沙茶酱炒匀 ，盐、盐1小勺 、(约2分钟)

　　3、鸡丁、

　　3、鸡精 、沙茶酱50克、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　2 、

　　4、加适量水把白玉菇 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、再加少许油 ，