3、独家的美拌匀之后,秘制菠萝 、味浓都行
2 、香菠生抽、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制盐、味浓大火拌炒 ,香菠一小勺油
4、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美不喜欢可以不放
4、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,红椒 、萝鸡锅中放少许油 ,腌制下
5、这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒 ,放少许生粉
9 、所有用大火拌炒
3、红椒切块,姜切片
6 、放菠萝汁
5、放红椒,菠萝切小块
7、看个人喜欢 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,
材料:琵琶腿、拌匀,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、黑胡椒 、菠萝泥直接用,肉切成小块
2 、不滤渣
8、老姜
准备工作 :
1、鸡腿去骨取肉用,放生抽提鲜,用这个勾芡 ,放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈 ,菠萝会有点出水,勾芡
6 、作为勾芡用
步骤:
1 、生粉 、量一定要少哈
直接将生粉放进去,