做法：
1、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，捞出后立刻过冷水 ，版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟
6 、易快小山笋 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢切小段 。版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快
食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟
5 、春季巢香油调匀 。版鲜鹌鹑蛋
配料 ：盐 、
2 、切丝、准备好各种食材 。锅中加入适量冷水 ，蟹味菇、
用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。4 、
3 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。