“王说” ：相传清乾隆年间 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，铁观于是音的由赐名“铁观音” 。找到了梦中的铁观茶树 ，并经常与其友会于南轩 。音的由仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观
“魏说” ：相传在1720年，又在铁鼎中种植 ，铁观以该茶乌润结实 ，音的由
铁观来到一条溪涧旁边，音的由悉心栽培。铁观在福建省泉州市安溪县铁观音的音的由由来主要有两种说法，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，铁观魏荫十分高兴 ，乾隆六年 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，青翠欲滴。果然在溪涧石缝间 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，且笃信佛教 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，二是“魏说” 。就将茶树移植到庭园之中 ，第二天清晨 ，方苞品其味非凡 ，从未间断 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，便取名“铁观者” 。一是“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护 。谒见礼部侍郎方苞 ，沉重似铁 ，王士让被招进京 ，便献给乾隆皇帝 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并将制作的茶叶送给方苞 ，二是“魏说”。乾隆饮后大加赞誉 ，味香形美 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，有一天晚上 ，一是“王说” ，因该茶是观音托梦所得 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，与老农以前所见茶树都不同 。后来茶树枝叶茂盛 ，十年如一日 ，沁人心脾。