7 、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋桂皮、小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁
5、常风放入炖排骨的味菜原汤，桂皮 、糖醋比较省时间 ，小排
6 、米醋继续翻炒2分钟 。醋比例2：1 。汤没过排骨１/2 。
3 、冰糖可以用白糖代替 ，大料 、香叶、
2 、
3 、
4 、可以用高压锅炖 ，
温情提示 ：
1 、
2 、将冰糖融化 ，另起油锅 ，料酒
做法 ：
1、酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，排骨焯水去掉血沫杂质 。排骨不要炖太烂 ，浇在米饭上配青菜 。米醋、
5 、料酒、焖至汤汁收浓即可。放入炖好的排骨翻炒 。大料 、香叶、
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖 、盐 、糖比例1 ：3 。焯好的排骨小火炖1小时。8分钟即可 。材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、