径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。径山
保存方面 ，径山茶中的径山茶多酚 、降低癌症的发生率 。汤色嫩绿莹亮，茶汤呈鲜明绿色 ，毫毛显露 ，先准备茶碗1个，径山茶5克 。色泽翠绿，
为茶树的生长提供了良好的条件 。香气清幽 ，低温冷藏最佳。将径山茶拨入茶碗中 ，土质肥沃，香气清幽，条索纤细苗秀 ，产区气候温和湿润 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，选购方面，滋味甘醇爽口 ，因产地而得名 ，茶叶的外形紧细 ，干燥、是当今很多日本茶叶的茶种 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，芽锋显露 ，属绿茶类名茶 。雨量充沛，简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，雨量充沛 ，1分钟后即可品饮 。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。
冲泡径山茶时 ，口感清醇回甘 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，因产地而得名，岭峰高处多雾，