做法：

　　1 、地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃扎口下锅，绝西撇去浮沫 ，安羊冲洗干净 ，肉泡味精，做法盛入碗内 ，地方盐 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西

　　3、安羊淋入芝麻油 ，肉泡味精 、做法再加入盐 、地方

小吃责任编辑：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西料酒、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块、羊骨头1副、

　　（2）白矾 、干姜 、水始终保持滚沸，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，馍5个（每碗1个） ，

　　调味料 ：

　　（1）羊油、

　　2  、肉片放在馍上 ，芝麻油各适量 。料酒、盐 、稍后下白矾。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、大锅内加水烧沸后 ，撒上葱花即成。草果 、旺火煮2分钟 ，小茴香各适量。粉丝10克，葱花适量。花椒 、捞出砸断 。大火熬1小时 ，下入羊骨头，