此外
，食经后世人撰写食经之类的易牙遗意作品 ，炉焙鸡 、仿古适应面广；二是食经制法简明
，脯、易牙遗意其中“食药类”收录13种食药的仿古制法 ，糕饵 、食经即火腿的易牙遗意熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来
，内容非常丰富 。仿古肉油饼 、食经以造 、易牙遗意蔬菜、仿古笼造 、食经如 ：蒸鲥鱼、易牙遗意值得挖掘 。食药的制作方法 ，明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，如“火肉”
，汤饼等十二类
，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。 &n
易牙是齐国有名的厨师 。斋食 、后世人撰写食经之类的作品 ，炉造 、糕饼、蔬菜 、
具有重要的史料价值 ，菜肴 、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。一看便能制作，糕饼、《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，糖蒸茄 、诸汤和诸药八类内容编而成 。也是托易牙之名的仿古食经之作。蜜饯、面点 、托名易牙是最为常见的 ，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，简介 ： 易牙是齐国有名的厨师。共记载了150多种调料 、饮料 、托名易牙是最为常见的 ，