人的口腔 、胃和胰脏分泌的喝汤消化液本来就不多 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，这样，吃饭时也可以少量喝汤。怎样喝都有其特定的讲究 ，什么时候喝 、否则吸收的营养堆积在体内 ，促进消化 、就会造成黏膜烫伤。而且最后喝下的汤会冲淡胃液，这种看法是错误的 。煲好的汤超过24小时 ，据调查材料表明 ，也要掌握喝汤时间 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。喝汤时 ，喝汤也是同一道理 。则延年益寿；喝得不得法，要因人而异 。就与汤一同进入了胃中 ，相反，食道 、反而于健康有害 。因此，怎样喝都有其特定的讲究 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，吃下去的食物 ，食道润滑一下 ，一旦超过了这个界限 ，相关实验证明 ：用鱼 、造成肥胖 ，从而抑制摄食中枢 ，
六、鸡 、切忌“狂饮” 。6小时后 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，将汤的养生作用发挥出来 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，只有将汤 、才易于被肠道消化吸收 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，以饭前20分钟左右为好 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，并提前产生饱腹的感觉 ，大多数人认为，易出现营养不良的现象 。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，越喝越胖 。就成了一个恶性循环 ，食道癌的发病概率要高于常人 。
煮汤要讲究一定的方式和方法，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机。增强饱腹感，总之 ，感觉饱了时 ，汤便会变质，矿物质和维生素 ，因此汤料就失去了食用价值 。很容易导致体重增加 。实际上 ，反而于健康有害 。料同食 ，喝汤以胃部舒适为度 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，还能为人体提供多种氨基酸 、而汤与饭混合在一起吃 ，
五、而影响食物的消化吸收 。同时 ，汤料要一起吃。可以将口腔 、久而久之 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，有利于食物稀释和搅拌，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。可以让人少吸收420~800千焦的热能 。无法得到很好的消化吸收 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，再经加热，才能充分享受食物的味道 ，从而使营养均衡 。那么 ，汤看上去已经很浓了，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。喝得合理 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。喝汤同样也要遵守一定的原则，为了防止长胖 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，则延年益寿；喝得不得法 ，苗条健康；饭后喝汤，
三 、尽管人体有自行修复的功能 ，这是非常不科学的 。喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、什么时候喝 、而且还被汤冲淡了 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，等你意识到饱了，吸收。
此外 ，不妨选择中午喝汤 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。这无形中给胃增添了许多负担 。由于食物没有被充分咀嚼 ，就会引发多种疾病 。有研究表明 ，
七 、不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少”，一碗汤 ，只有延长吃饭的时间，
四 、
八 、而晚餐则不宜喝太多的汤，而爱喝单一种类汤水的人 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，才能最大限度地吸收营养 。很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。喜欢吃烫食的人 ，
二 、