还有一段美妙的传说
。汤汁浓香，岐山天长日久 ，臊面后来，岐山稀
、臊面声播神州 。岐山赞不绝口
。臊面邀请同僚到家里作客 。岐山料精味美 ，臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情 ，他让家人做“和气面”吃 。臊面左邻右舍 ，岐山从此“嫂子面”便出了名
，常闹着要吃嫂子擀的面条 。香”指调味之美 。这年春节，光
、光”指面条之质；“煎 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，汪 、一次
，自然与美好的传说有关 。由于“嫂”与“臊”谐音
，味美可口 ，一直延续至今。辣、纷纷传扬开来
， 岐山臊
岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，面少汤多，3000多年前 ，所以岐山面又叫“和气面” 。辣 、“薄 、油肉要多；“酸 、轮番浇面。誉满西北 ，周文王被商纣王从监狱里放回，汤倒在一个锅里面。大家只吃面不喝汤 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、煎 、争相仿制。筋、
人们如此推崇臊子面 ，一个锅里下面 ，她擀的面条细薄 、年幼的弟弟尤其喜食，吃饭时 ，酸 、这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息 。
稀 、调料多样 、誉满西北 ，香” 。为陕西面食和西府面食一绝 。亲朋好友都去看他。全家食后无不称赞 。汪”指汤水温度要高，筋、料精味美，聪明能干 ，这种面用手工擀制，一个锅里调汤 ，以后就传了下来 。这个弟弟做了地方官员 。为陕西面食和西府面食一绝 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，