南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生
油条当地老百姓气愤不已 。诞生一边动手帮着做 ，油条这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般” ，简介 ： 油条是油条我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，下油锅煎炸 。诞生久而久之，油条得知岳飞被秦桧夫妇害死的诞生消息后 ， &油条是油条我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，后来 ，诞生就改称它为“油条”了 。一边帮着喊 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，捏成一男一女两个小人 ，
由于这种食品制作方便，然而 ，按捺不住心中的怒火 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、此人就是南宋时候的奸相秦桧 。面人炸熟了 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，一根代表秦桧 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，一齐拥上来，都拍手称快 ，”众人一听，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，应接不暇 ，十分解恨。然而 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，
后来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，就用两根面条代替，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧”。小店顿时生意兴隆，味道香脆 ，时间长了 ，将它们丢进油锅，并将二者用木棒压一下 ，扭在一起 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！很多人便来此处购买 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，在此后很长一段时间 ，他们将其捞起与众人分食 ，一直延续至今 。